鳴子温泉、鬼首地区より公民館行事や地域情報、また、鬼首の大自然をお届けします!


女性講座です。が、男性も数名参加し、18名で昨日行いました。
スリランカカレー、食べた事、いや見た事もなかったのですが、
一から作りました。講師は今年鬼首に引っ越してきた、曽根さんという方、
2年ほど仙台でスリランカカレーのお店をやっていたそうで、
スリランカのお母さん、おばあさんに教えてもらったそうです。

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作ったのは、チキン、エビ、ビーンズ、ジャガイモ、そして山菜のフキを
使ったカレー、名前だけ知っている香辛料、聞いたこともないものを
加えながら作りました。上の写真はチキンカレーです。

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そして贅沢にも、1枚のお皿に5種類のっけて
いただきました。食べ方は右手で、ごはんとカレー、そして具を混ぜて
だんごのようにして、これがなかなか出来ないんです。
でも手で、良い方は悪いですけど、ごちゃごちゃにして
食べた方が美味しいんです。上手くだんご状態には出来ませんが、
非常に美味しかったです。



【2014/12/22 15:37】 | 女性講座
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岩出山地区公民館C
これは美味しいそう!いい情報GET!
講師の方、鬼首に住んでいらっしゃるんですね。
女子力UPしそうなメニューです♪

雪かきf頑張ってください(^O^)/

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