鳴子温泉、鬼首地区より公民館行事や地域情報、また、鬼首の大自然をお届けします!
昨日の夜、女性講座「漬物教室」を行いました。若いお母さんたちが、
漬け方をあまり知らないので、勉強したいという事での企画です。
昔は漬けているのを、見て覚えたのでしょうが、
今はなかなか、そうもいかないですから。
今回の講師にやまが旬の市より、2名来ていただき、
教えてもらいました。プロの味です。
実際に作ったのは、酢漬け大根、簡単ですぐに
食べれる漬物です。その他、大根の醤油漬けや白菜の珍味漬け
など教えていただきました。

IMG_0342.jpg



おまけで、生姜ごはんの作り方、実際に作っていただきました。
すごい簡単に作れるんですねぇ。
最後にみんなでいただいて、ワイワイガヤガヤと
楽しい漬物教室になりました。
ちなみに私は、食べてばっかりでした。

【2013/11/21 11:08】 | 女性講座
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