鳴子温泉、鬼首地区より公民館行事や地域情報、また、鬼首の大自然をお届けします!


今日は今年度13回目の豊齢学級、18名のメンバーが
参加してくれました。今日行ったのはうどん打ち、ということは
鳴子公民館より講師として、細川氏に来ていただきました。
去年もやっているので、みなさん、こねるのはバッチリ、なれたものです。
そして丸めて足で踏んで、そこから寝かせます。これも大事な作業、
寝かせている間は、おじゃっこ飲みタイム。これも重要な時間です。
その後はのばしての作業、これが意外と大変、切るのは
慎重に太さを合わせてるはずが・・まあ、仕方がありません。

DSC_2239.jpg

今日の具材は、なめこと鶏肉、ねぎをのせて出来上がり。
おまけにサラダも。美味しいうどんが出来上がりました。


【2015/01/30 14:31】 | 豊齢学級
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