鳴子温泉、鬼首地区より公民館行事や地域情報、また、鬼首の大自然をお届けします!


今日は鬼首小学校の3、4年生、4名とお母さん達の
そば打ち体験教室がありました。鬼首小学校では、そばの種まきから
成長の観察、そしてそのそばを自分で打って
食べる、恒例行事です。
そば粉に水を3回くらいに分けて捏ねる、大事な作業です。そして
のばして切って、講師の力を借りながら、
完成させました。その他にのり巻きも作って、
そしていなり寿司のご飯のかわりに
そばとちょっと天かすを入れて、これが美味しかった。
自分で打ったそば、みんな満足の様でした。
明日は鳴子小学校の3年生がそば打ちに来ます。
ちょっと人数が多いので、そばゆで担当のおんちゃん、
大変だと思います。だれだ?

【2015/11/12 17:14】 | そば打ち体験教室
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