鳴子温泉、鬼首地区より公民館行事や地域情報、また、鬼首の大自然をお届けします!
5月29日、成人講座ではそば打ち体験教室を行いました。
初めての人にも打ちやすい、7割5分のそば粉。
このそば粉は、講師の先生がこだわって挽いたそば粉です。
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先生のお手本を真剣に聞く受講者の皆さん。
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実際に、挑戦です。
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いつも天ぷらを揚げてくださっています。
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鬼首の木桶職人さんが作った手作りの桶に蕎麦、
ステーキ用の鴨肉を使用した鴨南蛮風のお出汁、
揚げたての天ぷらの数々・・・
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最後は、皆で美味しく頂きました!
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★次回のそば打ち体験教室は、
 平成28年12月9日を予定しています!★

次回は、新そばを使用します。

次回のご参加も、よろしくお願いします。


by 新人


【2016/05/30 15:51】 | そば打ち体験教室
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