鳴子温泉、鬼首地区より公民館行事や地域情報、また、鬼首の大自然をお届けします!


9日金曜日の夜はそば打ち体験教室でした。定員16名のところ、
なんと20名の方に参加していただきました。オーバーしても
ことわらないんです、時と場合によっては。
初めての方、経験者が一緒になって4グループに分かれ、
打ってい行きます。手慣れたもので作業が早い、調理室のでの
天ぷら、そばつゆ作りが追われてしまいます。

IMG_3615.jpg

切り方もお見事、同じ太さで綺麗に出来上がりました。

IMG_3616.jpg

そして金田さん製作の桶でみんなで試食、講師の作った
わさび漬けをつけて、おいしいおそばが出来上がりました。

【2016/12/12 10:44】 | そば打ち体験教室
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