鳴子温泉、鬼首地区より公民館行事や地域情報、また、鬼首の大自然をお届けします!


18日の日曜日はみそ作り教室でした。今年で5年目、講師は
坂井農産の坂井悦子さんです。とにかく人気がる、美味しいみそが
出来るので、みなさん楽しみにしています。
大豆は煮てきてもらって、潰すところからスタート。潰したら麹と塩を混ぜて
出来上がりなのですが、みなさん慣れているので、1時間ほどで
出来上がりました。10、11月くらいに
出来上がるので楽しみにまちましょう。

【2018/03/20 16:02】 | 成人講座
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