鳴子温泉、鬼首地区より公民館行事や地域情報、また、鬼首の大自然をお届けします!


今日はソーセージ作り体験で、大貫地区公民館に行ってきました。去年に
続き2回目となります。
材料は太田館長に仕込んでいていただき、調味料を混ぜて詰めていく、
簡単なようでちょっと難しい、詰めたものをねじって
燻製に。この間にお弁当をお願いしていたので、まず昼食、
お弁当美味しかったです。時間があったので、ロマン館に行って
お買い物。温泉に入る方も。公民館に戻って
最後にボイル。この時にちょっと試食、もちろん美味しい。
人数分に分けておみやげです。間違いなく、ビールが進むでしょう。
大貫地区公民館の皆様、お世話様でした!

【2016/11/28 16:38】 | 成人講座
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昨日の日曜日、被災地訪問ツアーを行いました。ちょっとこの名前が
好きではないのですが、思いつかないんですよねぇ。
さて行先は女川町、今年女川駅前にしーぱルピア女川が完成
しましたね。もちろんこちらにも行ってきました。
女川のきぼうのかね商店街より、観光協会のかたりべさんに
乗っていただき、移動しながら話を聞きました。そして女川駅の3階に登り、
こちらでも震災のお話、そして震災後の話を聞きました。震災後の話も
なかなか興味深い、女川町のパワーを感じました。

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昼食はステイイン鈴家さん。もともとはマリンピア女川の側にあって被災し、
現在は高台に移転してお店をやっています。ここにきたら昼食は
もちろん、女川丼。味は、言う事ありません。

IMG_1796.jpg

昼食後はシーパルピアに戻ってお買い物、次はおさかな市場、
おさかな市場でイベントがあったのですが、着いた時間にはイベントは
終わっていました・・仕方がありません。
今回は沢山方に参加していただき、ありがとうございました!



【2016/06/13 10:54】 | 被災地訪問ツアー
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sanmo
鰹・かつお・カツオ・・・品切れ、残念です。
女川丼美味しかった。復興半ばに "エール"



Re: タイトルなし
onikoubekouminkan
ご参加ありがとうございました。すみません、イベントが重なって
いたのがわからなくて・・イベントなかったら、
あったかも知れません・・
またのご参加、お待ちしていま~す!


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5月29日、成人講座ではそば打ち体験教室を行いました。
初めての人にも打ちやすい、7割5分のそば粉。
このそば粉は、講師の先生がこだわって挽いたそば粉です。
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先生のお手本を真剣に聞く受講者の皆さん。
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実際に、挑戦です。
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いつも天ぷらを揚げてくださっています。
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鬼首の木桶職人さんが作った手作りの桶に蕎麦、
ステーキ用の鴨肉を使用した鴨南蛮風のお出汁、
揚げたての天ぷらの数々・・・
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最後は、皆で美味しく頂きました!
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★次回のそば打ち体験教室は、
 平成28年12月9日を予定しています!★

次回は、新そばを使用します。

次回のご参加も、よろしくお願いします。


by 新人


【2016/05/30 15:51】 | そば打ち体験教室
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成人講座 被災地訪問ツアー参加者募集中!



今年は女川です☆

女川のガイドさんに、女川の復興について、
案内して頂きます。

シーパルピア女川、
マリンパル女川おさかな市場にも行きます。

昼食は、海鮮・女川丼☆

成人の皆様のご参加をお待ちしております!


by 新人



【2016/05/18 10:03】 | 成人講座
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8の夜は、年二回の恒例行事のそば打ち教室でした。
鳴子からの参加者もいて、12名ほどが
体験しました。通常は三七なのですが、今回はなんとニ八そば。
ちょっと難しいです。粉を混ぜてから水を二回に分けて
なじませます。そして捏ねてのばして切る。
難しいはずが、皆さん慣れてきてるので、作業が早い!
調理自習室で天ぷらの準備をしていたのですが、
こちらが間に合わない。いや~、忙しかった!

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完成がこちら。温かい汁と冷たい汁を用意して
いただきました。桶は金田さんの桶、贅沢だ~。


【2015/12/10 10:12】 | そば打ち体験教室
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